AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife
è alla ricerca di un/una Chef de partie esperto nella preparazione di catering per il nostro centro di cottura operativo a Busto Arsizio(VA).
Sotto la supervisione dell'Executive chef si occuperà di:
Gestire in autonomia la partita all’interno del centro di cottura
Preparare piatti ben eseguiti, nel rispetto degli standard qualitativi del locale e organizzare la spedizione dei piatti presso altre strutture.
Collaborare con i colleghi di cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente
Orario di lavoro:
Orario su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana.
I turni potrebbero cadere nella fascia orario tra le 7.00 e le 23.00
Sei Il/la candidato/a ideale se:
Hai esperienza nella preparazione di catering
Hai esperienza nella gestione della partita all'interno di una cucina di alto livello
Cosa offriamo:
Tempo determinato iniziale con scopo inserimento
Possibilità di usufruire di alloggio vicino al luogo di lavoro in casa condivisa
Lavoro su turni, dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione